ファーム十勝の小麦粉を使ってパンを焼いていただきました!
その一部をご紹介します。
●@atelier.kasi 様
自家培養天然酵母など体に優しい素材を使いおいしいパンを作られています。
週末パン屋やマーケットでの販売、カフェ飲食レシピの開発もされています!
こちらは「春の香りの青い空」を使い、ブリオッシュを焼いていただきました!
つづいてこちらは「春の香りの青い空」8割、「華粉」2割をブレンドして作っていただいた
エピです。
形がきれいでとてもおいしそう! ありがとうございました!