当店売れ筋の小麦粉ランキングです。
小麦粉選びのご参考にしてください！
超強力小麦「ゆめちから」をベースに「きたほなみ」「はるきらり」「キタノカオリ」をブレンドし、食パン用に開発したおすすめナンバー1商品です。
窯伸の良さと北海道らしい甘み、風味を同時に実現します。
ホームベーカリーでもご使用になれますので是非お試しください。
| もちもち感 | ★★★★★ |
| ふくらみ | ★★★★★ |
| 小麦の風味 | ★★★★☆ |
北海道産の小麦を使用した菓子用の小麦粉でケーキの生地等に適しており、しっとりした食感になります。
こちらも当店の売れ筋商品です。
また、うどんやお料理等、幅広い用途でご利用いただけます。
| しっとり感 | ★★★★★ |
| ふくらみ | ★★★★☆ |
| 小麦の風味 | ★★★☆☆ |
十勝産100％のパン用強力小麦粉、地産地消にこだわった商品です。
パン生地に必要な吸水性と粘性が格段に高く、もっちり・しっとりした食感が特徴です。ほんのり甘い味わいになります。「春よ恋」「キタノカオリ」「きたほなみ」の3種類をブレンド。
パンのほかにも様々な料理にお使いいただける万能小麦粉です。
| もちもち感 | ★★★★★ |
| ふくらみ | ★★★★☆ |
| 小麦の風味 | ★★★★★ |
パン用小麦粉として人気の高い「春よ恋」100％です。
単品種で製パン適性の高い、とても扱いやすい小麦粉です。北海道産特有のモチモチ感や甘みを併せ持っています。
| もちもち感 | ★★★★★ |
| ふくらみ | ★★★★☆ |
| 小麦の風味 | ★★★★☆ |
北海道産の小麦を使用したクッキーなどの焼き菓子に適した小麦粉です。
サックリとした食感の焼き上がりになるのが特徴です。小麦の風味や味の強い小麦粉なので、しっかりと小麦の個性を出すことができます。
| しっとり感 | ★★★☆☆ |
| ふくらみ | ★★★☆☆ |
| 小麦の風味 | ★★★★★ |
